Assistant Qualité - Laboratoire H/F Andros

Pour renforcerses équipes et accompagner son développement industriel, Andros Confiserierecherche :

ASSISTANT QUALITE - LABORATOIRE H/F

Dans lecadre d'un remplacement, nous recherchons un Assistant Qualité -Laboratoire H/F pour rejoindre notre service Qualité. Rattaché à la ResponsableQualité Usine, vous contribuez activement au suivi de la qualité des produits,à la fiabilité des contrôles laboratoire et au maintien de notre systèmequalité au quotidien.

Votre mission :

• Réaliser les prélèvements, analyses et contrôles qualité sur les matières premières, emballages, produits en cours et produits finis,
• Interpréter les résultats, identifier les écarts et alerter en cas de non-conformités,
• Assurer le suivi des plans de surveillance : environnement, eau, allergènes et microbiologie,
• Gérer les échantillothèques, dossiers de lots et dossiers de libération des produits finis,
• Participer aux investigations qualité : corps étrangers, non-conformités, écarts et actions d'amélioration et contribuer à la préparation des audits et aux exercices de traçabilité, en garantissant la fiabilité des enregistrements,
• Assurer la continuité des activités du service en participant au suivi des non-conformités.

Doté d'une grande rigueur, vous justifiez d'une première expérience réussie dans un environnementagroalimentaire, idéalement en contrôle produit, qualité terrain oulaboratoire.

Vousdisposez de connaissances solides en HACCP, sécurité des aliments, traçabilitéet analyses laboratoire.

Vousmaîtrisez les outils informatiques et êtes à l'aise avec le suivi etl'exploitation de données qualité.

Autonome,réactif et doté d'un bon relationnel, vous savez travailler en lien avecdifférents interlocuteurs internes et externes.

Vous souhaitez rejoindre une sociétéfamiliale Française ambitieuse et des équipes passionnées ? Et si vouscommenciez une nouvelle aventure avec nous ?

Poste en CDIbasé à Altillac, 45 minutes de Brive et 50 minutes d'Aurillac, vous serez enposte matin / après-midi ; base de 35 heures hebdomadaires.

ANDROS concilie l'exigence d'une entreprise industrielle internationale et les valeurs d'une entreprise familiale française, fière de ses racines rurales depuis plus de 100 ans. Historiquement centré sur le Fruit, le groupe a développé des savoir‑faire en ultra‑frais laitier, pâtisserie et confiserie. Ses marques emblématiques (Bonne Maman, Andros, Mamie Nova, Pierrot Gourmand) incarnent une organisation fondée sur le respect, l'excellence industrielle, la simplicité et la discrétion.