Commis de cuisine (H/F) CFA INFA Tourisme Loisirs

OFFRE POUR OBTENIR UN DIPLOME
Dans le cadre d'un parcours en alternance et d'un partenariat avec deux entreprises, nous proposons une formation au titre professionnel de Commis-e de cuisine (niveau 3), alliant enseignements en centre de formation (avec l'INFA) et mise en pratique en entreprise (soit au sein de VVF ou de l'UCPA).
Organisation de la formation :
-4 mois en centre de formation sur l'année
- 8 mois en entreprise sur l'année
Conditions :
- Formation prise en charge dans le cadre du contrat de professionnalisation
- Hébergement et pension complète proposés à tarif préférentiel durant la période en centre
- Possibilité d'être nourri-e et logé-e en entreprise selon les conditions de l'employeur
- Rémunération conforme à la réglementation en vigueur
Missions confiées en entreprise :
- Préparation des denrées (épluchage, découpe, préparations préliminaires)
- Réalisation des cuissons simples (viandes, poissons, légumes)
- Participation à l'élaboration de préparations culinaires (sauces, pâtisseries simples, dressage)
Organisation et anticipation des productions
- Contribution à la gestion des stocks et des commandes
- Entreprises partenaires :
Des postes sont à pourvoir auprès de :
VVF
UCPA
Postes situés en région Auvergne-Rhône-Alpes (AURA)
Profil recherché :
- Intérêt sérieux pour les métiers de la restauration
- Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée appréciée
- Recrutement ouvert sur des profils débutants mais motivés et sérieux
- Capacité à travailler en équipe et à vivre en collectivité
- Dynamisme, rigueur et adaptabilité
- Motivation à s'engager dans une formation en alternance
Information complémentaire :
Pour toutes informations complémentaires, contactez uniquement
Sabrina KASSRI : *** / ***.
Candidature et informations : ***
Le CFA est actuellement fermé au public. Merci de ne pas vous présenter sur place.