RESPONSABLE DE CHAINE D'ABATTOIR (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

SAMSIC EMPLOI LOURDES recherche, RESPONSABLE DE CHAINE D'ABATTOIR (H/F)
Type de contrat : CDI - 39H - TRAVAIL SUR 4 JOURS - PRISE DE POSTE 5H
Salaire : 3 245€ BRUT + PRIMES - CADRE NIVEAU VIII échelon 1
Expérience de minimum 1 an en gestion de chaîne de production en abattoir ou boucherie
VOS MISSIONS :
-Assurer la gestion et le pilotage global de la chaîne d'abattage.
-Encadrer, animer et coordonner l'équipe de production.
-Organiser les plannings et gérer les ressources humaines en lien avec la direction.
-Veiller au respect des objectifs de production, de qualité et de rentabilité.
-Superviser les relations avec les services vétérinaires, les organismes de contrôle et les administrations compétentes.
-Assurer certaines tâches administratives liées à l'activité de l'abattoir et contribuer, en lien avec la Direction, à l'élaboration et au suivi des budgets.
-Veiller à l'application des procédures qualité, HACCP et traçabilité.
-Participer en permanence aux opérations d'abattage et de préparation des carcasses.
-Apporter un soutien technique à l'équipe de production.

Ce que l'on attends de vous ?
-Gestion de production ou expérience significative dans le secteur de l'abattage et découpe.
-Expérience en boucherie éxigée
-Expérience dans le management d'équipes de production.
-Bonne connaissance de la réglementation sanitaire, du bien-être animal et des normes de sécurité alimentaire.
-Capacité à alterner entre responsabilités administratives et présence sur la chaine.
-Sens de l'organisation, rigueur et réactivité. Aptitudes relationnelles et managériales reconnues.
-Maîtrise des outils informatiques et de gestion.
-Formation RPA requise (ou possibilité de la passer après embauche)
-Formation Peseur / Classificateur requise (ou possibilité de la passer après embauche)
C'est l'opportunité que vous cherchez ?
Envoyez vite votre CV !
Morgane et Clémentine seront ravies de vous accueillir dans votre agence SAMSIC à Lourdes située 2 place de la Poste ou par téléphone au ***.
Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.