Employé de restauration collective F/H SYNERGIE

Au sein d'une équipe de production, vous participez à la préparation et au conditionnement des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions pourront être :
- Production froide
Réalisation des préparations froides (entrées, desserts, salades, etc.).
Respect des fiches techniques et des grammages.
Contrôle visuel de la qualité des préparations.
- Tranchage
Tranchage des produits selon les protocoles établis.
Préparation des quantités nécessaires à la production.
Entretien et nettoyage du matériel utilisé.
- Conditionnement
Répartition et mise en barquettes des préparations.
Étiquetage et contrôle de la conformité des produits.
Participation aux opérations de conditionnement en chaîne de production.

Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Ranger une réserve - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Techniques de comptage - Utilisation de matériel de nettoyage - Fiches techniques de cuisine - Gestes et postures de manutention
Dynamisme - Adaptabilité - Disponibilité - Polyvalence - Aisance relationnelle - Efficacité
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Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Etablissement de restauration collective assurant quotidiennement la préparation et la distribution de repas destinés aux établissements de santé recherche un(e) Employé(e) de Restauration Collective polyvalent(e).