Assistant qualité H/F Crit

Rattaché(e) à la Responsable Qualité du site, vous participez au suivi et à l'application du système de management de la qualité afin de garantir le respect des exigences internes et externes.
Vos principales missions seront les suivantes :
Appliquer le plan de contrôle et alerter en cas de non-conformité ;
Contrôler les matières premières lors de leur réception et communiquer les résultats ;
Suivre et contrôler les produits semi-finis et finis ;
Veiller au respect des bonnes conditions de production ;
Contrôler l'environnement de travail : instruments de mesure, audits verres, températures, nettoyage ;
Assurer le suivi et la mise à jour des dossiers de référencement des fournisseurs ;
Participer à l'amélioration continue du système qualité ;
Participer à la gestion documentaire et au suivi des indicateurs ;
Contribuer aux inspections d'usine, audits internes et tests de traçabilité.
Poste en horaires de journée, avec alternance une semaine sur deux :
7h00 - 16h00
9h00 - 18h00

Issu(e) d'une formation de niveau Bac+2 minimum dans le domaine de la qualité, vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire.
Vous maîtrisez :
les règles et normes relatives à la qualité et à la sécurité des denrées alimentaires ;
les outils bureautiques, notamment Word et Excel.
La connaissance des référentiels IFS et BRC serait un plus.
Autonome, rigoureux(se) et organisé(e), vous savez faire preuve de dynamisme et de réactivité. Votre pédagogie, votre diplomatie et votre aisance relationnelle vous permettent de travailler efficacement avec les différents services de l'entreprise.
Vous êtes également force de proposition et souhaitez contribuer à l'amélioration continue des pratiques.

Notre client est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire, spécialisé dans la fabrication de produits de pâtisserie.
Entreprise familiale bretonne en développement, elle compte plusieurs centaines de collaborateurs répartis sur différents sites de production et s'appuie sur un savoir-faire reconnu dans son secteur.
Dans le cadre du remplacement d'un collaborateur, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité (F/H) pour intégrer un site industriel situé à proximité de Locminé.