Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd (H/F) DATEX ANTILLES-GUYANE

Rattaché à la direction, vous serez chargé de :
- livrer en respectant les impératifs d'hygiène, de quantités et de délais.
- d'assurer la communication entre les cuisines et les satellites.
- livrer les denrées alimentaires selon les besoins quotidiens
- contrôler les DLC.
- assurer et contrôler le chargement de ses tournées
- veiller au maintien en température de son véhicule
- assurer le nettoyage et la désinfection des matériels de livraison.
- s'assurer de la totalité de sa livraison
- gérer la bonne rotation de ses containers et de ses cagettes
CONTROLE
- informer la Direction de tout dysfonctionnement relevé lors de sa tournée.
- mesurer la température des denrées alimentaires.
- vérifier, changer et archiver les disques enregistreurs des réfectoires de sa tournée
- gérer l'archivage des bons de livraison de sa tournée journellement
MAINTENANCE DU CAMION
- veiller au contrôle-révision et bon état de fonctionnement du véhiculer et signale tout dysfonctionnement à sa direction
- assurer chaque jour le nettoyage et la désinfection de la caisse de son camion.
- maintenir propre l'extérieur du véhicule.