Alternance - Responsable de Point de Vente – Restauration Rapide H/F IFAE

L'IFAE Business - un métier, une formation, un emploi

Notre partenaire recrute un(e) Responsable de point de vente - Restauration rapide en alternance, futur(e) professionnel(le) des métiers du management opérationnel et de la gestion de point de vente.

Ce poste est conçu pour un profil souhaitant monter en compétences sur le pilotage d'un établissement, l'animation d'équipe, la performance commerciale et la qualité de service.

Vos missions

• Participer à la gestion quotidienne du point de vente (organisation, ouverture/fermeture, respect des procédures)

• Contribuer à l'animation, à l'encadrement et à la montée en compétences de l'équipe

• Participer au suivi des indicateurs de performance (chiffre d'affaires, coûts, productivité)

• Veiller à la qualité de l'accueil client et au respect des standards de service

• Contribuer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements

• Participer au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité propres à la restauration rapide

Profil recherché

• Vous préparez une formation Bac+3 dans les métiers du commerce, du management ou de la gestion

• Vous avez un intérêt marqué pour le management opérationnel et la relation client

• Vous êtes dynamique, organisé(e) et orienté(e) résultats

• Vous disposez d'un bon sens du leadership et appréciez le travail en équipe

• Une première expérience en restauration, retail ou management d'équipe est un plus

Processus de recrutement

• Un échange téléphonique 10 minutes
• Un entretien visio 25 minutes

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Formation financée dans le cadre d'un contrat de travail en alternance selon les règles légales de prise en charge OPCO (NPEC / France Compétences), avec possible reste à charge employeur.