EMPLOYE FRUITS ET LEGUMES (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Notre client, spécialisé dans la vente de produits frais recrute dans le cadre de son développement DES EMPLOYES DE FRUITS ET LEGUMES
Responsabilités et missions principales

• Gestion commerciale des rayons
• Assurer la théâtralisation et la mise en avant des produits
• Organiser la réception, le contrôle, le stockage et la mise en vente des marchandises
• Garantir la disponibilité permanente des produits
• Suivre les niveaux de stock et limiter les pertes, la casse et la démarque

Approvisionnement des rayons

• Garantir la fraîcheur et la qualité des produits
• Gérer les stocks et les approvisionnements
  
• Taux de rotation des stocks
• Écart stock théorique / réel

Taux de casse lié aux approvisionnements

• Qualité des produits réceptionnés
• Pertinence des volumes commandés
• Respect des règles FIFO

Relation client

• Assurer un accueil et un conseil client de qualité
• Valoriser les produits, notamment avec la signalétique et les outils d'aide à la vente

Hygiène, sécurité et réglementation

• Appliquer et faire appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
• Assurer la propreté du rayon, des réserves et du matériel

Signaler toute anomalie ou non-conformité à la Direction

• Nombre de non-conformités

Résultats audits hygiène (%)

• Respect des normes HACCP
• Niveau de propreté du rayon et des réserves
• Réactivité face aux anomalies

Inventaire

Réaliser les inventaires et les contrôler

• Écart d'inventaire (%)

Fréquence des inventaires réalisés

• Fiabilité des données
• Rigueur dans le suivi

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Compétences comportementales requises pour la fonction

• Excellentes compétences en communication et pédagogie
• Communication claire et précise
• Leadership de proximité, capacité à embarquer les équipes
• Sens de l'écoute et de la médiation
• Rigueur, organisation et sens des priorités
• Proactivité et capacité d'adaptation dans un contexte de croissance rapide
• Faire preuve de confidentialité, de discrétion et de neutralité

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.