CHEF DE PARTIE CHAUD ET FROID Groupe ATOLL

Les principales tâches du chef de partie sont :

• Contrôler et ranger les marchandises de sa partie

• Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie

• Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

• Veiller à offrir au client des produits de qualité.

BEP/CAP/BAC PRO HOTELLERIE RESTAURATION OU CUISINE (DIPLOME IMPERATIF)

Ses qualités principales :

• Bonne communication

• sens du relationnel

• A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine

• Sens du management et respect de la hiérarchie

• Pédagogie

ARVE INTERIM & RECRUTEMENT SALLANCHES spécialiste du recrutement local depuis plus de 30 ans, recherche pour un de ses clients basé à Megève, un(e)

CHEF DE PARTIE CHAUD ET FROID

Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'au 23/08/26

Rémunération : 2400€/39H