Commis / Commise de cuisine (H/F) BOUQUET MARIE

Recherche commis de cuisine ou cuisinier autonome restauration traditionnelle - URGENT
Vous aurez en charge de :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Formation ou expérience requise sur poste similaire ou débutant accepté.
2 jours de repos consécutifs : mercredi et jeudi
CDI 35h - travail service midi uniquement LUNDI/MARDI/VENDREDI/SAMEDI/DIMANCHE (9h00-16h00)
Pas de possibilité de loger sur place