Cuisinier en restauration collective (h/f) DLSI
Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier collectivité (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Saint-Leu-la-Forêt (95)
Conditions :
- CDI
- Intérim
- 13 € - 14 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Le Groupe DLSI et son agence d'Arnouville recrutent pour un de leurs clients, un :
Cuisinier en restauration collective (h/f)
Votre mission
- Préparer et réaliser des plats ( entrées, plats, desseerts) à base de produits frais conformes aux menus établis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Respecter les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.)
- Gérer la mise en place et le service
- Assurer la qualité et la présentation des plats
- Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à l'entretien de la cuisine
Description du profil
- Maîtrise des techniques culinaires professionnelles
- Expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Sens du service client
- Rigueur, autonomie et organisation
- Flexibilité et Adaptabilité
- Une expérience en milieu médicalisé (EHPAH, clinique) est un plus
L'entreprise : DLSI
Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences d'emploi positionnées en France et en Suisse Présent dans tous les secteurs d'activités (Bâtiment, Industrie, Tertiaire), nous proposons toutes les solutions d'emploi : CDI, CDD, Intérim.
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