Manager de rayon CHARCUTERIE / FROMAGE (H/F) Le Mercato de l'Emploi

Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous prenez en charge la gestion et l'animation du rayon Charcuterie / Fromage.

Vous encadrez une équipe de 8 collaborateurs et garantissez le développement commercial de votre secteur.

Vos principales missions :

• Piloter l'activité commerciale et économique du rayon.
• Garantir la qualité des produits et l'excellence du service client.
• Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité.
• Assurer la gestion des commandes, des approvisionnements et des stocks.
• Mettre en valeur les produits et développer les animations commerciales.
• Encadrer, accompagner et faire progresser votre équipe.
• Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Participer activement à la dynamique commerciale du magasin.

Vous évoluez dans un environnement où l'expertise métier, le management et le commerce sont au cœur des priorités.

Pourquoi rejoindre cette entreprise ?

• Plusieurs opportunités sur le secteur Grand Nancy
• Rayon traditionnel stratégique
• Équipe de 8 collaborateurs
• CDI - Statut Agent de Maîtrise - 37 h/semaine
• Rémunération : entre 2 050 € et 2 600 € brut mensuel selon profil et expérience
• Accompagnement à la prise de poste
• Environnement stimulant
• Perspectives d'évolution au sein du groupe

Une ambition :

Développer durablement les performances du rayon Charcuterie / Fromage en s'appuyant sur un manager de terrain capable de transmettre son savoir-faire et de fédérer son équipe autour d'un objectif commun : la satisfaction des clients.

Votre expertise métier, votre sens du commerce et votre leadership seront pleinement reconnus.

Ce poste s'adresse à un professionnel des métiers de bouche souhaitant évoluer dans un environnement exigeant et responsabilisant.

Le candidat possède :

• Une solide expérience en charcuterie traditionnelle, idéalement complétée par une connaissance du fromage.
• Une première expérience réussie en management d'équipe.
• Une excellente maîtrise de la gestion d'un rayon traditionnel.
• Une forte sensibilité au commerce et à la satisfaction client.
• De l'autonomie, de l'organisation et une forte présence terrain.
• Une réelle capacité à accompagner et développer les compétences de ses collaborateurs.

Les qualités qui feront la différence :

• Expertise métier.
• Leadership naturel.
• Sens du commerce.
• Organisation et exemplarité.
• Goût du terrain et esprit d'équipe.

Cette opportunité est idéale pour un manager passionné souhaitant intégrer une enseigne reconnue et participer activement au développement d'un rayon traditionnel à fort potentiel.

Je suis Fabrice et je vous accompagne tout au long de ce projet professionnel.

Entreprise reconnue dans le secteur de la grande distribution alimentaire, notre client place la qualité des produits, le savoir-faire traditionnel et la satisfaction client au cœur de son développement.

Dans le cadre de son évolution, plusieurs magasins situés sur le secteur du Grand Nancy recherchent un Manager Charcuterie / Fromage H/F afin de piloter un rayon traditionnel stratégique.

Intégrer cette enseigne, c'est rejoindre un groupe qui valorise l'expertise métier, la proximité avec les équipes et le développement des talents.

Chaque collaborateur participe activement à la performance du magasin et à la fidélisation de la clientèle.