Artisan cuiseur-confiseur / Artisane cuiseuse-confiseuse H/F Recruteur partenaire

Rejoignez une maison artisanale et apprenez un savoir-faire rare
Depuis plusieurs dizaines d'années, nous fabriquons des calissons, nougats et confiseries artisanales à Éguilles, près d'Aix-en-Provence.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre atelier et être progressivement formée à la fabrication de nos spécialités, avec une responsabilité particulière sur les nougats.
À terme, le poste pourra évoluer vers des fonctions de chef d'atelier.
Vos missions
Vous participerez à l'ensemble de la fabrication artisanale :
- préparation des matières premières ;
- cuisson des sucres, du miel et fabrication des nougats ;
- participation aux fabrications de calissons, chocolats et autres confiseries ;
- contrôle qualité des produits ;
- nettoyage et entretien des équipements ;
- participation à l'organisation de l'atelier et à la gestion des stocks.
Une formation interne sera assurée afin de vous transmettre progressivement notre savoir-faire.
Votre profil
Nous recherchons avant tout une personne :
- rigoureuse et organisée ;
- patiente et attentive aux détails ;
- appréciant le travail manuel et les métiers de bouche ;
- ayant envie d'apprendre un métier artisanal.
Une expérience en pâtisserie, chocolaterie, confiserie, boulangerie, cuisine ou agroalimentaire est appréciée, mais la motivation et le potentiel seront privilégiés.
Nous vous proposons
- CDI à temps plein (39 h annualisées)
- Travail en journée
- Formation à un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations
- Entreprise familiale à taille humaine
- Produits haut de gamme et fabrication traditionnelle
- Perspectives d'évolution vers un poste de chef d'atelier
Vous pensez ne pas avoir exactement le profil recherché mais vous aimez les métiers de bouche et souhaitez apprendre ? N'hésitez pas à nous contacter.