Chef Cuisinier H/F SUP INTERIM

Dans le cadre de son activité, et pour renforcer les équipes, notre client qui est un établissement d'accueil spécialisé, recherche un CHEF CUISINIER H/F afin d'assurer la préparation des repas destinés aux personnes accueillies et d'encadrer et manager les équipes en place.
Vos missions seront les suivantes :
- Élaborer et préparer les repas dans le respect des menus établis
- Adapter les préparations aux régimes spécifiques et aux besoins nutritionnels des personnes accueillies
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer la gestion des stocks et des commandes en lien avec l'équipe
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Travailler en collaboration avec l'équipe éducative et soignante
- Encadrer et manager le personnel de cuisine
- Organiser l'achat des stocks et passer les commandes produits
- Négocier les prix chez les fournisseurs
Horaires : Service du midi ou du soir, en continu sans coupure Temps de travail : 35 heures hebdo1 week-end travaillé sur 2.
Primes à prévoir
Poste à pourvoir rapidement et sur du long terme.

Vous êtes issu d'une formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent souhaité) et vous avez une expérience de chef en restauration collective ?
De plus, vous avez un sens des responsabilités, rigueur et organisation ?
Enfin le travail en équipe n'est plus un secret pour vous et vous aimez le management ? Alors n'hésitez plus et postulez !

SUP INTERIM Lons Le Saunier est une agence d'emplois, généraliste, qui intervient dans le transport et la logistique, l'industrie, le BTP, le tertiaire.
Nous nous adaptons à vos recherches et mettons tout en oeuvre pour vous proposer les emplois ou les candidats adéquats (courtes ou longues missions, CDD, CDI, poste avec ou sans qualification, emplois cadres, formations).
Satisfaire nos clients et nos intérimaires a toujours été au coeur de nos priorités : écoute, réactivité, rigueur, professionnalisme, fidélité.
Nous nous attachons à conserver une réelle proximité avec nos interlocuteurs : toutes les étapes sont réalisées en agence : recrutement, contrats, salaires, reporting.