Vendeur·se chez BO&Mie en Alternance H/F IFCV
Critères de l'offre
Métiers :
- Vendeur en boulangerie (H/F)
Diplômes :
- Bac. Professionnel, Bac technologique
- + 1 diplôme
Lieux :
- Île-de-France
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- À partir de 400 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Le/la vendeur(euse) en boulangerie a pour mission essentielle d'incarner l'esprit d'accueil et la qualité de service propres à BO&MIE. Il/elle veille à offrir une expérience client irréprochable dans un cadre chaleureux, dynamique et exigeant.
MISSIONS DETAILLÉES
1. Accueil client
- Accueillir chaque client avec le sourire, courtoisie et politesse.
- Créer un climat convivial et bienveillant, propice à une expérience client de qualité.
- Être à l'écoute, conseiller et orienter les clients dans leurs choix produits.
2. Vente et encaissement
- Assurer la prise de commande en boutique, sur borne ou via les plateformes de livraison (Uber Eats, Deliveroo, site BO&MIE).
- Préparer les commandes clients dans le respect des standards qualité.
- Encaisser les clients avec rigueur et efficacité.
- Veiller à la fluidité et à la rapidité du service, même en période d'affluence.
3. Mise en place & entretien du point de vente
- Appliquer les procédures d'ouverture et de fermeture de la boutique.
- Mettre en place les produits en vitrine selon les consignes de merchandising.
- Entretenir la salle de vente, les tables, les sols, les sanitaires et les extérieurs (terrasses).
- Nettoyer les équipements selon les procédures internes (machines à café, vitrines, fours...).
4. Commandes & gestion opérationnelle
- Gérer la préparation des commandes clients issues des bornes, des plateformes de livraison ou du site BO&MIE.
- Respecter les procédures liées à l'outil Drive, notamment son remplissage rigoureux, essentiel au bon fonctionnement de la production et des réassorts.
- Compléter les inventaires selon les directives du responsable de boutique.
5. Réception & stockage des marchandises
- Réceptionner les livraisons des fournisseurs extérieurs, selon les consignes de la direction (vérification des bons de commande, contrôle qualité, respect du protocole de réception).
- Ranger les marchandises dans les zones prévues, en respectant l'organisation et les règles de sécurité.
6. Hygiène, sécurité & traçabilité
- Appliquer les règles d'hygiène alimentaire conformément à la méthode HACCP.
- Veiller à la sécurité des personnes et au bon usage du matériel mis à disposition.
- Maintenir une propreté irréprochable de son poste de travail.
- Respecter les consignes de sécurité spécifiques à chaque boutique.
- Renseigner quotidiennement le logiciel interne relatif à l'hygiène et à la traçabilité des produits.
Date de début : 31/08/2026
Durée du contrat : 24 mois
Description du profil
Vous souhaitez intégrer un BTS MCO ou un Bac PRO MCV à l'IFCV.
- Sens de l'accueil irréprochable : sourire, amabilité, courtoisie
- Connaissance et application rigoureuse des normes HACCP
- Rigueur dans le respect des procédures d'hygiène, sécurité, traçabilité et Drive
- Dynamisme et réactivité dans un environnement à fort flux
- Autonomie, organisation, sens des priorités
- Aisance avec les outils numériques (borne, tablette, plateformes en ligne)
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les responsables et collègues
L'entreprise : IFCV
Créé en 1991, IFCV est aujourd’hui un acteur de référence de la formation en alternance. Son offre de formation s’articule autour de 4 filières métiers : le commerce, la finance, le luxe et la sécurité-sûreté.
L’IFCV s’appuie sur un réseau de plus de 500 entreprises partenaires, parmi lesquelles BNP Paribas, LVMH, Adidas, H&M, Levi’s, Société Générale, LCL et bien d’autres.
Grâce à son expertise pédagogique et à la solidité de ses partenariats entreprises, l’IFCV accompagne chaque année plus de 1 300 apprenants, du Bac Pro au Bac+5, à travers 20 formations diplômantes et professionnalisantes.
Les atouts de l'IFCV :
- Deux campus à Levallois-Perret, idéalement situés à proximité des transports en commun ;
- Un accompagnement individualisé dans la recherche d’alternance et un accès privilégié à un large réseau d’entreprises partenaires, tous secteurs confondus ;
- Une équipe de formateurs experts, composée d’enseignants et de professionnels en activité ;
- Des formations toutes inscrites au RNCP, garantissant leur reconnaissance et leur employabilité.
Recommandé pour vous
