Cuisinier expérimenté (H/F) LABORDE FOIES GRAS

Sous la direction du gérant, vous missions seront de :
Créer de nouvelles recettes
Concevoir des plats cuisinés, 200 portions par jour
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer la traçabilité et la qualité des produits fabriqués
Participer à la mise en place de la production et à la gestion de l'atelier
Profil recherché :
- Vous disposez d'une formation en cuisine
- Vous avez une expérience significative en cuisine
- Vous maitrisez les cuissons et la pasteurisation
- Vous êtes passionné(e) par votre métier et êtes à l'écoute des tendances culinaires
- Vous êtes autonome et avez un bon sens de l'organisation
- Vous êtes rigoureux(se) et respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 08h00 12h30 - 13h30 17h00.
Si ce poste vous intéresse, merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation. Nous étudierons votre candidature avec attention.