Manager de rayon BOULANGERIE (H/F) Le Mercato de l'Emploi

Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous prenez en charge la gestion complète du rayon boulangerie.

Vos principales missions :

• Piloter l'activité commerciale et économique du rayon.
• Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité de votre secteur.
• Garantir la qualité des produits et le respect des standards de fabrication.
• Assurer la gestion des commandes, des approvisionnements et des stocks.
• Mettre en place les opérations commerciales et les animations permettant de dynamiser les ventes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Encadrer, accompagner et faire progresser votre équipe au quotidien.
• Analyser les indicateurs de performance et mettre en œuvre les actions nécessaires à l'atteinte des objectifs.
• Participer activement à la stratégie commerciale du magasin.

Vous évoluez dans un environnement où la qualité produit, le commerce et le management sont au cœur des priorités.

Pourquoi rejoindre cette entreprise ?

• Magasin performant bénéficiant d'un fort ancrage local
• Rayon stratégique à fort potentiel de développement
• CDI - Statut Cadre
• Rémunération : entre 2 500 € et 3 100 € brut mensuel
• 13ème mois
• Prime individuelle
• Intéressement et participation
• Mutuelle entreprise
• Accompagnement à la prise de poste
• Perspectives d'évolution au sein du groupe

Une ambition :

Développer durablement la performance du rayon boulangerie en s'appuyant sur un manager de terrain capable de fédérer son équipe, d'accompagner le changement et de garantir un haut niveau de qualité de service.

Votre leadership, votre expertise métier et votre engagement seront pleinement reconnus.

Ce poste s'adresse à un professionnel confirmé de la boulangerie ou de la grande distribution souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et responsabilisant.

Le candidat possède :

• Une expérience réussie en gestion de rayon boulangerie ou dans un univers alimentaire comparable.
• Une solide maîtrise des enjeux commerciaux et économiques d'un centre de profit.
• Une expérience confirmée en management d'équipe.
• Une forte sensibilité commerce et satisfaction client.
• Une capacité à piloter les indicateurs de performance et à atteindre les objectifs fixés.
• De l'organisation, de l'autonomie et une forte présence terrain.
• Un excellent relationnel et une réelle capacité à fédérer les équipes.

Les qualités qui feront la différence :

• Leadership naturel.
• Sens du commerce et du résultat.
• Esprit d'initiative.
• Organisation et gestion des priorités.
• Goût du terrain et accompagnement des collaborateurs.

Cette opportunité est idéale pour un manager souhaitant relever un nouveau challenge au sein d'une enseigne dynamique et contribuer activement à la performance d'un rayon stratégique.

Je suis Fabrice et je vous accompagne tout au long de ce projet professionnel.

Entreprise reconnue dans le secteur de la grande distribution alimentaire, notre client place la satisfaction client, la qualité des produits et l'excellence opérationnelle au cœur de son développement.

Dans le cadre de son évolution, un magasin situé sur le secteur Moselle Nord-Est recherche un Manager Boulangerie H/F afin d'accompagner le développement et la performance de son rayon.

Intégrer cette enseigne, c'est rejoindre une organisation dynamique où l'autonomie, la proximité terrain et l'esprit commerçant sont les clés de la réussite.

Chaque collaborateur contribue activement à la qualité de service apportée aux clients et à la performance économique du magasin.