Cuisinier de Collectivité (h/f) ADECCO

Grenoble (38)Intérim
13 € - 10 013 €
Il y a 1 heuresSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile

Description du poste

Adecco recherche pour son client des profils : CUISINIER CONFIRME (H/F)

Acteur reconnu de la restauration collective, notre client assure la production de repas pour différents établissements (scolaires, médico-sociaux, entreprises…).

Dans le cadre de l'arrivée de la saison estivale, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) confirmé(e) intervenant dans un ephad situé à Meylan

Vos missions
  • Élaborer et préparer les plats dans le respect des menus élaborés
  • Assurer la production chaude et froide
  • Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations
  • Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
  • Participer à l'organisation de la cuisine et au bon fonctionnement du service
  • Encadrer ponctuellement une équipe (commis, agents de restauration)

Organisation

Horaire : 7h-14h30 ou 11h30-19h

1/2 weekend travaillés

Repos hebdomadaire : jeudi

Description du profil

Formation en cuisine obligatoire (CAP/BEP minimum)

Expérience significative en restauration collective ou traditionnelle

Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Capacité à travailler en équipe

Permis B apprécié (déplacements entre sites possibles)

L'entreprise : ADECCO

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Référence : 2065483201

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