Cuisinier H/F Proman

L'agence Proman Bourg-en-Bresse recrute pour un de ses clients un cuisinier collectif H/F en EHPAD dans le cadre d'un remplacement de congés payés d'été, à compter du 18 juin.

Vous intégrez une cuisine collective au sein d'un établissement accueillant des personnes âgées et assurez la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Missions :

- Sous l'autorité du chef ou du second de cuisine, participer directement à la réalisation des recettes et des menus.

- Réceptionner, contrôler et stocker la marchandise nécessaire à la production. Assurer la bonne rotation du stock.

- Participer et veiller à l'entretien du matériel, des locaux de cuisine, espace de stockage et quai de déchargement.

- Participer et veiller à l'entretien de la vaisselle de service.

- Participer et veiller à la conformité des autocontrôles et protocoles sanitaires.

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent et justifiez d'une première expérience en restauration collective, idéalement en milieu médico-social.

Sens de l'organisation, rigueur et bienveillance sont des qualités indispensables pour ce poste.

Vous êtes disponible de suite ? Merci de postuler au plus vite

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.