Responsable Charcutier (h/f) ADECCO

Adecco BEAUPREAU recrute pour l'un de ses clients Un/e Responsable Charcutier

Au sein de l'atelier de fabrication, vous encadrez une équipe dédiée à la fabrication de produits crus (saucisses, mêlées, préparations charcutières).

Vos principales missions :

- Encadrer et animer une équipe de production charcutière

- Organiser la fabrication des produits crus selon les recettes et volumes

- Garantir la qualité des produits et la bonne utilisation des matières premières

- Veiller au respect des process, des méthodes et des règles d'hygiène et sécurité

- Suivre les performances de production (qualité, rendement, respect des objectifs)

• - Assurer la formation et l'accompagnement des opérateurs

Le profil recherché

- Expérience en charcuterie, boucherie ou agroalimentaire fortement appréciée

- Bonne connaissance des produits crus et des matières premières carnées

- Expérience en management d'équipe en production

- Rigueur, sens du produit et esprit terrain

- Organisation, réactivité et capacité d'adaptation en environnement industriel

- CDI - Statut Agent de Maîtrise

- Rémunération : salaire fixe + primes + mutuelle

- Avantages sociaux et CSE

Vous êtes motivé et souhaitez-vous investir dans une entreprise des Mauges ! Parfait, vos aptitudes nous intéressent.

Toutes nos annonces sont consultables sur www.adecco.fr

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