Cuisinier H/F Recruteur partenaire

L'Auberge Le Permayou, située à Accous au cœur de la Vallée d'Aspe (64), recherche un(e) Second(e) de Cuisine / Chef(fe) adjoint(e) / Cuisinier H/F pour renforcer son équipe de juillet à fin octobre 2026, avec possibilité de CDI à l'issue de la saison.

Notre établissement comprend un restaurant, un bar, un hôtel ainsi qu'une activité tabac-presse. Nous proposons une cuisine généreuse et conviviale, inspirée des produits locaux et des spécialités béarnaises.

Vos missions :

* Assister le chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine.

* Participer à la préparation et à l'envoi des services.

* Gérer l'équipe et assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du chef.

* Participer à l'élaboration des cartes et suggestions.

* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché :

* Expérience en cuisine.

* Capacité à travailler de manière autonome.

* Esprit d'équipe, sens de l'organisation et envie de s'investir dans un projet de reprise d'établissement.

* Une expérience en tant que second ou chef de partie confirmé est appréciée.

Nous proposons :

* Contrat saisonnier de juillet à fin octobre 2026.

* Possibilité d'évolution en CDI.

* Hébergement possible pendant la saison.

* Cadre de travail exceptionnel au cœur des Pyrénées, dans une auberge familiale en plein développement.

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et quelques mots de présentation à .

Au plaisir d'échanger avec vous,

Coline & Julien

Auberge Le Permayou

Accous - Vallée d'Aspe (64)

* Expérience en cuisine.

* Capacité à travailler de manière autonome.

* Esprit d'équipe, sens de l'organisation et envie de s'investir dans un projet de reprise d'établissement.

* Une expérience en tant que second ou chef de partie confirmé est appréciée.

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !