Alternant MCO - Management Commerce Opérationnel (H/F) CENG

u veux découvrir la vente dans un milieu gourmand et artisanal ?Rejoins-nous !La BiscuiterieLa Biscuiterie des Vénètes, c'est le pari un peu fou de 2 amoureux du goût, Mathilde et Xavier qui ont tout plaqué pour confectionner et revisiter de leurs mains des recettes bretonnes ou pas. À travers nos biscuits, toasts et diverses gourmandises, l'équipe œuvre au quotidien pour dépoussiérer l'image du biscuit breton et prôner les valeurs de l'artisanat et du biologique. Nichée sur la Presqu'île de Rhuys dans le Morbihan, on y prône le bien manger tout en se faisant plaisir avec une seule et même devise : du bon, du sain, du gourmand et du sarrasin ! Notre secret : des produits faits maison, avec des matières premières de qualité, bios, des recettes originales, une touche d'humour et beaucoup d'amour. Une recette qui donne aujourd'hui 80 références dont plusieurs primées à différentes reprises au Prix Épicure de l'Épicerie Fine.Tes missionsSous la responsabilité du Responsable de Boutique, tu participes au développement commercial de la Biscuiterie.Tu assureras la vente en boutique avec pour rôleD'accueillir, accompagner et conseiller les clients pour qu'ils repartent conquisEncaisser les différents achatsGérer les litigesParticiper au développement du chiffre d'affairesTu es garant du bon fonctionnement de la boutiqueAccueil téléphoniquePréparer la boutique avant l'ouverture pour qu'elle soit impeccable pour les premiers clientsRéaliser des fermetures le soirDisposer les produits en respectant les dates de rotationContrôler la conservation et l'état des produits, enlever ceux impropres à la venteSurveiller le stock et évaluer les besoinsEntretenir la boutiquePréparer les coffrets cadeauxTu prépareras les commandes clientsPréparer les différentes commandes (internet, pro…) et les expédier.Tu seras en charge de la réception et des expéditions de marchandisesRéceptionner la marchandise (matières premières, emballages, colis,…) en veillant à la conformité de la livraison.Réaliser les retraits des commandes UPSProfils & compétencesTu es autonome, dynamique, ultra motivé.e, à l'écoute des clientsPersonne ne résiste à un si beau sourireTa polyvalence, ton esprit d'équipe et ta prise d'initiative font de toi une personne indispensable dans l'équipe.Tu es rigoureux, voir un chouille maniaqueTu as envie de relever un nouveau challenge !Issu.e d'une formation supérieure en vente en cours de validation, tu recherches une alternance .Envoie nous ton CV ! et quelques mots de motivationType d'emploi : AlternanceLieu du poste : En présentiel
Localisation : 15 Rue de Lann Vrihan 56450 Le Hézo