Responsable de salle (H/F) Restaff

Vous dirigerez une équipe de 4 à 6 personnes en salle, gérerez et optimiserez le service, assurerez le suivi des demandes de groupes, assisterez le responsable d'établissement et veillerez à l'accueil ainsi qu'à la satisfaction des clients.
Nous recherchons une personne à l'écoute, dynamique et motivée, dotée d'un excellent relationnel et de solides compétences en gestion d'équipe.

Idéalement situé à Rezé à proximité du périphérique, Ernest est un restaurant traditionnel où convivialité et saveurs sont les maîtres mots. L'établissement accueille sa clientèle du lundi au samedi, midi et soir, dans un cadre privilégié avec une décoration soignée et trois espaces distincts : une salle principale, un étage et un jardin équipé d'une pergola. Une équipe jeune et dynamique accompagne le développement du restaurant.