SECOND DE CUISINE (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

SAMSIC EMPLOI LOURDES recherche, SECOND DE CUISINE (H/F)
Type de contrat : INTERIM SAISONNIER
Planning : Variable du Lundi au Dimanche
Vos missions :

• Assurer la production chaude et froide et le dressage des plats
• Participer à l'organisation du travail de la cuisine et à la planification des services.
• Encadrer et former les apprentis et stagiaires, garantir la fluidité de la production.
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises, suivre les stocks et la rotation des denrées.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats, ainsi qu'au respect des quantités pour la prime alimentaire.
• Appliquer et contrôler les règles d'hygiène, sécurité alimentaire et normes HACCP.
• Participer au nettoyage du matériel et des postes de travail, et signaler toute anomalie à la hiérarchie.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Ce que l'on attends de vous ?

• Autonomie, à l'aise dans le travail en équipe et dans l'encadrement de la brigade.
• Rigueur et organisation, capable de veiller à la qualité et à la présentation des plats.
• Ponctualité, discrétion et sens du détail
• Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP.

C'est l'opportunité que vous cherchez ?
Envoyez vite votre CV !
Morgane et Clémentine seront ravies de vous accueillir dans votre agence SAMSIC à Lourdes située 2 place de la Poste ou par téléphone au ***.
Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.