Garçon / Serveuse de restaurant (H/F) Recruteur partenaire

Contrat à pourvoir pour la saison estivale. Pérennisation possible du poste si entente commune.
La Table du domaine de Beaucens ouvre ses portes du mardi midi au samedi soir à la clientèle extérieure Que ce soit le midi, dans le cadre chaleureux du restaurant ou sur sa terrasse à travers un menu en 3 temps, ou le soir, sur le rooftop à travers des soirées thématiques offrant une vue exceptionnelle, l'équipe de La Table met tout en œuvre pour offrir une expérience culinaire authentique et mémorable.
Vous serez en charge d'assurer l'accueil, le service et la satisfaction des clients en veillant à la qualité du service en salle et au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Les activités principales liées au poste sont les suivantes :
ACCUEIL ET SERVICE CLIENTS :
- Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée.
- Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats, boissons et suggestions du jour.
- Prendre les commandes avec précision et transmettre les informations en cuisine et au bar.
- Servir les plats et boissons dans le respect des règles de présentation et de service.
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.
PREPARATION ET MISE EN PLACE DE LA SALLE :
- Assurer la mise en place des tables (nappe, couverts, verres, décorations).
- Préparer les postes de travail et vérifier la propreté de la salle.
- Dresser les tables avant chaque service.
- Participer au rangement et au nettoyage de la salle après le service.
ENCAISSEMENT ET GESTION ADMINISTRATIVE :
- Présenter l'addition aux clients, encaisser les paiements et rendre la monnaie.
RESPECT DES NORMES :
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de service.
- Signaler toute anomalie ou problème à la hiérarchie.
Profil recherché
Compétences techniques :
- Connaissance des règles de service à table et des vins est un plus.
- Maîtrise des techniques d'encaissement.
- Capacité à travailler en équipe.
Qualités personnelles :
- Sens du contact et de l'accueil.
- Dynamisme, disponibilité et réactivité.
- Bonne présentation.
- Résistance au stress et polyvalence.
- Sens de l'organisation.
Conditions de travail
- Horaires variables, souvent en coupures, soirées, week-ends et jours fériés.
- Travail debout prolongé.
- Ambiance dynamique et rythme soutenu lors des services.
- Deux jours de repos hebdomadaires.