CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F CAMO EMPLOI

Notre agence Camo Emploi de Belfort recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Confectionner les préparations culinaires en respectant les fiches techniques et les quantités définies
• Assurer la cuisson des aliments selon les méthodes adaptées à chaque type de préparation
• Préparer et découper les ingrédients dans le respect des règles de sécurité alimentaire
• Utiliser les équipements et ustensiles de cuisine de manière efficace et sécurisée
• Contrôler les dates limites de consommation (DLC) afin de garantir la qualité et la sécurité des produits
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer au bon déroulement du service en restauration collective

Titulaire d'un CAP, BEP ou BAC PRO cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur des fonctions similaires.

Passionné par la cuisine, vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson adaptées à la restauration collective ainsi que le respect des fiches techniques et des quantités définies.

Vous possédez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment la méthode HACCP, ainsi que des bonnes pratiques de manipulation des denrées.

Rigoureux et méthodique, vous veillez à la qualité des préparations et au respect strict des procédures de production.

Organisé et attentif, vous savez gérer les priorités en cuisine tout en garantissant la sécurité alimentaire et la conformité des produits.

Autonome et doté d'un bon esprit d'équipe, vous contribuez efficacement au bon déroulement du service en restauration collective dans un environnement structuré et exigeant.

Poste à pourvoir en intérim, de 06h00 à 13h30 du lundi au vendredi et pouvant évoluer vers une embauche.

Taux horaire de 12.31 € brut à 13€ brut selon profil + 10% d'IFM + 10% d'ICP + mutuelle + compte épargne temps.

Permis B + véhicule souhaité.

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CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, accompagne au quotidien les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs ressources humaines. Notre force : une dimension avant tout humaine, un savoir-faire de plus de 30 ans, un réseau de plus de 50 agences réparties en France et à l'étranger. CAMO Emploi permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3000 entreprises partenaires !

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