Second de cuisine secteur EHPAD H/F ADEQUAT

Notre agence Adéquat de GRENOBLE recrute un second de cuisine pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective (secteur EHPAD) à Saint Vincent de Mercuze.

Date : du 11/08 au 28/08.
Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes.

Vos Missions :

• Être le véritable bras droit du Chef et contribuer activement au bon fonctionnement de la cuisine.
• Coordonner et accompagner l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
• Participer à la préparation et à l'envoi des plats en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des recettes.
• Organiser et superviser les mises en place afin d'anticiper les besoins du service.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Le profil Adéquat :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Compétences en gestion d'équipe et en management

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Excellent relationnel et sens du service client

Ce que nous vous proposons :

- Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés

- Un Compte Épargne Temps (CET) à 5%

- Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution

- Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).

Intéressé(e) ? N'hésitez pas à postuler ou à nous contacter au ***

On vous donne les ingrédients pour décrocher ce job !