Chef(fe) de rang – Le Marius bar Relais & Châteaux

L'Auberge du Père Bise est une maison Relais et Châteaux emblématique située à Talloires-Montmin, au bord du lac d'Annecy. Dirigée par le chef doublement étoilé Jean Sulpice et sa femme Magali, l'Auberge incarne l'excellence de l'hospitalité à la française, entre nature, gastronomie et bien-être. L'établissement comprend un hôtel 5* de 22 chambres, un restaurant gastronomique 2*, le restaurant Le 1903, le Marius Bar, un spa et une boutique.

Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.

Vous aimez accueillir, servir avec élégance et faire vivre des moments uniques ?
Rejoignez l'équipe du Marius Bar de l'Auberge du Père Bise en CDD saisonnier, un lieu de partage raffiné au cœur d'un environnement paisible entre lac et montagne.

Missions principales
• Assurer la mise en place du bar et de la salle selon les standards de la Maison
• Garantir un service fluide et attentif sur votre rang
• Connaître parfaitement la carte et savoir valoriser les cocktails, spiritueux et boissons signatures
• Créer un lien bienveillant avec la clientèle, avec discrétion et professionnalisme
• Participer à l'entretien du matériel et à la bonne tenue des espaces
• Encadrer et accompagner les commis bar et salle

Travailler à l'Auberge du Père Bise, c'est :
• Évoluer au sein d'une Maison Relais & Châteaux emblématique
• Intégrer une équipe bienveillante et engagée
• Participer à un projet ambitieux porté par la vision de Jean Sulpice
• Être accompagné(e) dans votre progression

Envie de rejoindre l'aventure ?

• Diplômé·e d'une école hôtelière
• Justifiant d'au moins 1 an d'expérience dans un établissement haut de gamme
• Sérieux·se, assidu·e, ambitieux·se
• Souriant·e, autonome et efficace, même en période d'affluence
• À l'aise en anglais - une autre langue est un plus
• La connaissance des standards LQA est un atout

Avantages :

• 2 jours de repos fixes et consécutifs

• Repas sur place

• Possibilité de logement

• Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l'Auberge

• Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux

• Prime de parrainage

• Prime de Participation (à partir de 3 mois d'ancienneté)

• Pourboires centralisés par carte bancaire, versés mensuellement sur le bulletin de salaire, ainsi que les pourboires espèces

• Un cadre de vie et de travail attractif

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux