Chef(ffe) de Rayon Fruits et Légumes (H/F) MARCEL&FILS

Nous sommes le groupe Marcel&fils, une enseigne bio en plein essor, engagée pour le bien manger et le bien vivre.
Pour accompagner nos 67 magasins sur le territoire national, nous sommes en recherche constante de personnes investies, curieuses et dynamique, mais surtout prêtes à s'impliquer dans la relation privilégiée avec notre clientèle et à vivre une aventure professionnelle riche de sens !
Nous recrutons un/une Chef de rayon fruits et légumes en CDD de remplacement d'une semaine renouvelable en fonction de l'absence du titulaire pour un contrat à temps plein (35h hebdomadaire).
Le poste est à pourvoir au plus tôt sur notre magasin de Gardanne.
Vos missions :
- Vous accueillez et orientez les clients dans le magasin
- Vous êtes garant(e) des rayons achalandés et balisés conformément aux règles légales et internes.
- Vous vous assurez de la mise à jour des prix, de la traçabilité et de l'étiquetage.
- Vous assurez l'organisation et la théâtralisation de votre rayon, notamment autour de dégustations.
Gestion:
- Vous analysez les statistiques en collaboration avec votre directeur de magasin.
- Vous passez les commandes pour votre rayon, en assurez la bonne gestion et la rentabilité.
- Vous réceptionnez les marchandises, approvisionnez de manière optimale les rayons en respectant les plannogrammes mis en place et veillez tout particulièrement à la belle mise en avant des produits tout au long de la journée.
- Vous veillez à la bonne application des règles, procédures internes et matériels informatiques mis à disposition
- Vous contrôlez l'état et la conservation des produits périssables, retirez de la vente les produits impropres à la vente et veillez à la rotation des produits en rayon tout au long de la journée.
- Vous appliquez et vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité du magasin.
- Vous contrôlez les températures des rayons, l'entretien et la maintenance de l'espace de vente.
- Vous respectez le plan de nettoyage du rayon, de la chambre froide et de la réserve et assurez le rangement de ces espaces.
- Vous gérez et mettez en place les inventaires physiques.
Profil:
- Une bonne connaissance des fruits et légumes est indispensable
- Une bonne connaissance des produits bio serait un vrai plus.
- Une expérience d'au minimum un an sur un poste similaire est exigée.
- Connaissances KPI
- Dynamique et volontaire, ponctuel(le) et prêt(e) à travailler en équipe;
Vous êtes sensible à l'alimentation, souriant(e) dans la vie et sérieux(se) dans le travail.