Adjoint manager de rayon boucherie (H/F) Le Mercato de l'Emploi

Devenez le bras droit de notre savoir-faire.

La boucherie est pour vous bien plus qu'un métier, c'est une expertise que vous cultivez avec rigueur. En tant qu'Adjoint Manager, vous êtes le pilier central du rayon : le relais de confiance du Manager et le moteur de l'équipe. Que ce soit pour piloter l'activité en son absence ou pour l'épauler dans les défis quotidiens, votre polyvalence et votre leadership font la différence.

Vos missions : Entre expertise et transmission

• Binôme de choc : Vous secondez activement le Manager dans l'organisation du rayon et assurez la continuité de la gestion (commandes, plannings, stocks) en son absence.
• Excellence opérationnelle : De la réception des carcasses à la mise en barquette, vous garantissez un travail de découpe irréprochable et valorisez nos produits.
• Dynamisme commercial : Vous participez à la mise en place du merchandising, des promotions et veillez à l'attractivité du rayon pour séduire nos clients.
• Animation d'équipe : Vous accompagnez les collaborateurs sur le terrain, transmettez les bonnes pratiques et veillez à la bonne ambiance de travail.
• Rigueur absolue : Vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.

Vous, qui êtes…

• Un expert de la lame : Titulaire d'un CAP Boucher, vous maîtrisez parfaitement les techniques de découpe et de transformation.
• Un leader naturel : Prêt à prendre le relais, vous savez fédérer une équipe et prendre des décisions rapides.
• Organisé et rigoureux : Vous avez le sens du détail, tant dans la gestion des stocks que dans la tenue du laboratoire.
• Passionné par le commerce : Vous aimez le contact client et savez conseiller avec justesse.

Vous, qui voulez…

• Partager votre savoir-faire et faire progresser vos collègues.
• Assumer des responsabilités managériales au sein d'un rayon dynamique.
• Évoluer dans une structure qui reconnaît l'engagement et l'esprit d'initiative.
• Rémunération & Avantages :
• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle - 13ème mois
• Mutuelle
• Prévoyance
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d'absences pour événements familiaux
• Prime d'intéressement
• Prime de participation
• Plan épargne entreprise
• Compte épargne temps
• 5% de remise sur les achats

Notre client est une enseigne reconnue dans le secteur de la grande distribution, solidement implantée à Colombe et appréciée pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal. L'entreprise met un point d'honneur à offrir à sa clientèle un service irréprochable et des produits frais sélectionnés avec soin. Son rayon boucherie, alliant tradition et modernité, s'appuie sur des méthodes artisanales et privilégie une relation de confiance avec les producteurs locaux, dans une démarche de qualité et de traçabilité.L'environnement de travail est convivial, dynamique et propice au développement des compétences. Les équipes sont composées de professionnels passionnés, encouragés à partager leur expertise et à évoluer au sein de la structure. Le client accorde une importance particulière à la formation continue et à la montée en compétences de ses collaborateurs, afin de garantir un haut niveau de satisfaction à la clientèle.Rejoindre cette enseigne, c'est participer à une aventure humaine où l'esprit d'équipe, le respect des traditions et l'innovation se conjuguent au quotidien, dans le but de proposer les meilleures viandes et un service personnalisé. Si vous êtes animé par la passion du métier et le goût du challenge, cette entreprise offre un cadre stimulant et des perspectives d'évolution attractives au cœur du secteur de la boucherie et du commerce de proximité.