Boucher industriel H/F mistertemp'

Vous souhaitez vous former dans le métier de la boucherie industrielle ? Plusieurs de nos clients vous proposent une formation en contrat d'alternance d'une durée de 12 mois sur les départements 31, 82,81 et 32.

A l'issue de la formation, un poste en CDI, avec une rémunération attractive et de nombreux avantages (primes, CE, mutuelle, paniers repas).

Rémunération selon les règles du contrat de professionnalisation (% du SMIC selon l'âge du candidat)

Travail en équipe, dans un environnement structuré

Horaires décalés, permettant une meilleure organisation de votre vie personnelle

Opportunités d'évolution au sein de l'entreprise

Le métier :

• Désossage et parage de la viande (sans contact direct avec le sang)
• Travail manuel nécessitant précision et savoir-faire

La formation (en 3 étapes) :

• 1 semaine de cours théoriques en salle (9h-17h)
• 4 mois de formation pratique avec un formateur dédié (5h50 - 13h30)
• 8 mois de travail posté, accompagné d'un collègue expérimenté (5h50 - 13h30)

Vos missions

• Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande.
• Vérifier l'état et la propreté du matériel à chaque prise de poste
• Appliquer strictement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Gérer les déchets de production et assurer la propreté du poste de travail
• Contrôler la qualité du travail effectué et signaler les anomalies

Pré-requis

Aucune exigence de diplôme ou d'expérience

Profil recherché

Dynamique et motivé(e) par l'apprentissage d'un métier dans un secteur qui recrute

Attentif(ve) aux règles d'hygiène et de sécurité

À l'aise avec le travail en équipe et le travail manuel

Informations complémentaires

Type de contrat : Contrat profesionnalisation

Temps de travail : Temps plein