Alternant Manager en Restauration (H/F) – Juvisy-sur-Orge Alternance / Apprentissage H/F Bloom Alternance

Accueil et service client : Accueillir chaleureusement les clients et assurer un service de qualité.

Gestion des commandes et de la caisse : Assurer la bonne gestion des commandes des clients ainsi que l'encaissement.

Organisation du service : Coordonner les opérations en salle et à emporter.

Management opérationnel : Organiser et coordonner efficacement l'équipe pour le bon déroulement du service.

Suivi de la satisfaction client : Veiller à la satisfaction des clients et prendre en compte leurs retours.

Gestion des stocks : Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks.

Normes d'hygiène : Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de qualité en vigueur.

Une première expérience en restauration est un atout. Être véhiculé(e) est également apprécié. Nous recherchons une personne dynamique, motivée et prête à s'investir dans la gestion quotidienne d'un établissement reconnu pour sa qualité de service.

Ed'Up Business School recherche pour le compte d'un restaurant spécialisé dans la cuisine japonaise un alternant Manager en Restauration pour accompagner le développement de son activité et participer à la gestion quotidienne du restaurant.