Chef de Rayon Charcuterie Traditionnelle - H/F Astoria recrutement

Astoria Recrutement recherche pour son client, une enseigne de grande distribution alimentaire, un(e) Chef de Rayon Charcuterie Traditionnelle (H/F) en CDI.

Le poste

Vous prenez en charge la gestion complète du rayon charcuterie traditionnelle et encadrez une équipe de 6 personnes. Un poste terrain, exigeant, pour un profil confirmé qui maîtrise les produits et sait faire vivre un rayon traditionnel.

Vos missions

• Assurer la gestion et l'animation du rayon charcuterie traditionnelle : mise en place, découpe, présentation, conseil client
• Manager et planifier votre équipe de 6 personnes
• Gérer les commandes, les stocks et veiller à la rotation des produits
• Garantir le respect des normes d'hygiène et des règles de traçabilité (HACCP)
• Piloter les indicateurs du rayon : CA, marge, démarque
• Participer aux animations commerciales et aux temps forts du magasin

Votre profil

• Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en grande distribution
• Bonne connaissance des produits charcutiers et des techniques de découpe
• Sens du commerce, de la relation client et de la qualité produit
• Capacité à manager une équipe avec rigueur et bienveillance

Conditions

• CDI – statut Agent de Maîtrise
• 36h75/semaine
• Rémunération selon profil et expérience
• Poste à pourvoir rapidement

Localisation Pour des raisons de confidentialité, la localisation exacte du poste n'est pas communiquée dans cette annonce. Le poste est à pourvoir dans un périmètre de proximité. Des précisions vous seront apportées lors de notre premier échange.

Astoria Recrutement – Présentation & Services

Astoria Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution, commerce et industrie. Nous accompagnons les enseignes et les indépendants dans la recherche de leurs talents : chefs de rayon, managers, directeurs de magasin et cadres.

Coaching & Préparation Mentale

Au-delà du recrutement, nous proposons un accompagnement coaching individuel pour les professionnels de la grande distribution qui souhaitent progresser, prendre confiance ou franchir un cap.

Coaching d'entretien Vous passez un entretien pour une promotion ou un nouveau poste ? Nous vous préparons à vous présenter avec clarté et impact : mise en valeur de votre parcours, gestion du stress, entraînement aux questions difficiles.

Coaching de manager Vous venez d'être promu ou vous faites face à des défis managériaux ? Nous vous accompagnons pour développer votre posture, structurer votre organisation, motiver votre équipe et gérer les situations complexes au quotidien.

Coaching de dirigeants et cadres Vous portez des responsabilités importantes et souhaitez gagner en efficacité, en sérénité ou en leadership ? Nous travaillons avec vous sur votre vision, vos prises de décision et votre équilibre professionnel.

Toutes nos séances de coaching se déroulent en ligne, à votre rythme. Plus d'info sur https://talcpm.fr