Alternant Assistant manager de l'hôtellerie H/F Andros

Pour accompagner ses équipes et former les professionnels de demain, Androsrecherche un,

ALTERNANT - ASSISTANTMANAGER DE L'HOTELLERIE H/F

Rattaché au pôle culinaire et en lien direct avec le ChefExécutif, vous contribuerez activement à son déploiement et à sa structuration.

Vous interviendrez notamment sur le développement dupôle culinaire, l'évolution du restaurant d'entreprise ainsi que surl'organisation de grands évènements.

Vos missions :

• Contribuer à la gestion logistique des projets et évènements : réservationdes lieux, organisation des transports, gestion des échantillons, suivi descommandes ;
• Participer à la création de supports de communication : programmes, flyers,kakemonos, etc. ;
• Accompagner le développement de l'offre culinaire : aide à la création et àla mise à jour de fiches recettes et de catalogues saisonniers ;
• Participer au suivi administratif et budgétaire : mise en paiement desfactures, création des fournisseurs et suivi des budgets ;

• Analyser les résultats desactions menées.

Vous préparez un Bachelor ou master en Management del'hôtellerie-restauration.

Vous faites preuve d'une capacité d'adaptation, d'unbon sens de l'organisation et d'un esprit créatif, vous permettant de vousinvestir pleinement et d'être force de proposition dans un environnement endéveloppement.

De bonnes notions d'anglais constituent un atout pource poste.

Poste en alternance de 2 ans.

Poste basé à Biars sur Cère (46) à 45 min de Brive La Gaillarde.

ANDROS concilie l'exigence d'une entreprise industrielle internationale et les valeurs d'une entreprise familiale française, fière de ses racines rurales depuis plus de 100 ans. Historiquement centré sur le Fruit, le groupe a développé des savoir‑faire en ultra‑frais laitier, pâtisserie et confiserie. Ses marques emblématiques (Bonne Maman, Andros, Mamie Nova, Pierrot Gourmand) incarnent une organisation fondée sur le respect, l'excellence industrielle, la simplicité et la discrétion.