Mention complémentaire traiteur (H/F) L'ANTARES

Dans le cadre de notre développement, notre société de traiteur événementiel recherche un(e) apprenti(e) pour une mention complémentaire traiteur en 1 an, passionné(e) par la gastronomie et le travail de produits de qualité.Vos missions:Encadré(e) par une équipe de professionnels expérimentés, vous participerez à :-La préparation et la cuisson, les finitions et dressage pour divers évènements (cocktails, réceptions, événements privés et professionnels)-Le travail de produits frais et de saison-Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)-La participation aux prestations sur site (selon événements)Profil recherché:-Vous préparez une mention complémentaire traiteur en 1 an-Vous êtes motivé(e), curieux(se) et rigoureux(se)-Vous avez le goût du travail bien fait et de la gastronomie-Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiquesUne première expérience (stage, immersion) en cuisine est un plusNous proposons:-Une formation complète au sein d'un traiteur événementiel reconnu pour la qualité et l'exigence de ses prestations-Un apprentissage axé sur la cuisine gastronomique et événementielle-Un cadre de travail stimulant et bienveillant-Une réelle montée en compétences et des perspectives d'évolution
Localisation : 49110 Montrevault-sur-Èvre