Critères de l'offre
Métiers :
- Pâtissier industriel (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Haccp
Lieux :
- Kervignac (56)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein
Description du poste
Afin d'accompagner la croissance de l'entreprise, nous recherchons un(e) Cuisinier (F/H) en CDD.
Rattaché(e) au responsable de fabrication, vos missions principales consisteront à :
- Assurer la fabrication et le refroidissement des sauces ou pilote les cellules de cuissons et de refroidissement dans le respect des paramètres définis
- Assurer la préparation et le refroidissement des poissons, des viandes, des légumes...
- Assurer le suivi qualité (présence de corps étrangers, filtrage, pasteurisation ...)
- Respecter les consignes de température
- Assurer la traçabilité de ses fabrications
- Réaliser les tâches de la cuisine dans le respect des exigences de l'entreprise
- Connaitre et Maitriser les règles HACCP
- Participer aux tâches opérationnelles en production
Poste en 2x8, type horaires : 05h30-13h/13h-20h30
Poste soumis au port de charges
Selon les développements de l'entreprise, d'autres missions pourraient vous être proposées.
Rattaché(e) au responsable de fabrication, vos missions principales consisteront à :
- Assurer la fabrication et le refroidissement des sauces ou pilote les cellules de cuissons et de refroidissement dans le respect des paramètres définis
- Assurer la préparation et le refroidissement des poissons, des viandes, des légumes...
- Assurer le suivi qualité (présence de corps étrangers, filtrage, pasteurisation ...)
- Respecter les consignes de température
- Assurer la traçabilité de ses fabrications
- Réaliser les tâches de la cuisine dans le respect des exigences de l'entreprise
- Connaitre et Maitriser les règles HACCP
- Participer aux tâches opérationnelles en production
Poste en 2x8, type horaires : 05h30-13h/13h-20h30
Poste soumis au port de charges
Selon les développements de l'entreprise, d'autres missions pourraient vous être proposées.
Description du profil
De formation initiale type CAP cuisine, vous avez une première expérience en industrie agroalimentaire d'un an.
Votre rigueur, votre implication et votre sensibilité à la qualité des produits vous permettront de mener ce poste avec succès !
Vous souhaitez vous investir dans une PME dynamique et en plein essor ? N'hésitez plus et rejoignez nous !
Votre rigueur, votre implication et votre sensibilité à la qualité des produits vous permettront de mener ce poste avec succès !
Vous souhaitez vous investir dans une PME dynamique et en plein essor ? N'hésitez plus et rejoignez nous !
L'entreprise : Armor plats cuisinés
Nous vous proposons une opportunité au sein d'Armor Plats Cuisinés, où nous oeuvrons chaque jour pour proposer une offre de plats cuisinés frais, répondant aux 3 valeurs fondatrices de l'entreprise : Beau, bon et Sain ! C'est cet engagement partagé par tous les collaborateurs qui nous a permis une croissance constante, garante de la pérennité de l'entreprise.
Rejoindre les Cuisinés d'Armor, c'est intégrer une équipe dynamique et conviviale de près de 50 collaborateurs !
Rejoindre les Cuisinés d'Armor, c'est intégrer une équipe dynamique et conviviale de près de 50 collaborateurs !
Référence : CECP/56K 29270225
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