Manager d'établissement marchand en restauration rapide #SUC13419 (H/F) Recruteur partenaire

Nous proposons les titres professionnels suivants : Niveau 4 durée 15 mois :- Conseiller.e de vente- Assistant.e Manager - Technicien.ne en Logistique d'Entreposage Niveau 5 durée 18 mois : - Assistant.e commercial.e- Manager d'établissement marchand - Technicien.ne supérieur en méthodes et exploitation logistique - Négociateur technico commercial - Responsable de petite et moyenne structureLe rythme de l'alternance est d'une journée de 7 heures de formation et 28 heures en milieu professionnel par semaine.Le poste : Nous recrutons pour l'une de nos entreprises partenaires, un(e) Manager d'établissement marchand en restauration rapide / Coffee shop en alternance, à Saint-Pierre.Vous aimez le contact client, le service et travailler dans un environnement dynamique et convivial ?Vos missions :- Accueillir les clients- Prendre les commandes en conseillant les clients sur les produits- Assurer l'encaissement des commandes- Préparer et assembler les produits (menus, boissons')- Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis- Maintenir la propreté de l'espace de vente et des zones de préparation- Réceptionner les marchandises- Réapprovisionner les vitrines et gérer les stocks (boissons, emballages, ingrédients)- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité- Promouvoir les produits et fidéliser la clientèle- Gérer les flux clients, notamment en période d'affluenceHoraires : Du lundi au samedi 8h - 17h (35h / semaine selon planning)Secteur : Saint-PierreCe que nous vous offrons :- Une formation professionnelle en alternance- Un accompagnement tout au long de votre parcours- Une expérience enrichissante auprès des professionnels du secteurProfil recherché : - Dynamique, rigoureux(se) et fiable dans votre travail- A l'aise avec la clientèle / Sens Commercial- Capable de prendre des responsabilité dans son périmètreSi vous vous reconnaissez dans ce poste, faites-nous signe et postulez ! Savoir-faire demandés : - Accueillir les clients - Conseiller les clients sur les variétés de thé et de café - Garantir un service client de qualité - Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé - Respecter les normes d'hygiène personnelle - Traiter les commandes de clients Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Chaleureux - Communiquant - Efficace - Réactif
Localisation : 97410 Saint-Pierre

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