Plongeur en restauration collective H/F RAS Intérim

En tant que plongeur en restauration collective, vous garantissez la propreté du matériel et des locaux afin d'assurer un service de restauration de qualité.

Vos missions principales :

• Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, batteries de cuisine, ustensiles et petits matériels utilisés pour la préparation et le service des repas

• Utiliser et entretenir correctement les équipements de plonge (tunnel de lavage, lave-vaisselle, bacs, chariots, etc.)

• Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur (tri, stockage, gestion des produits d'entretien)

• Réaliser l'entretien des locaux de l'atelier plonge : sols, plans de travail, plonges, murs et éléments de mobilier

• Veiller au bon fonctionnement des appareils et installations et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement

• Participer à l'organisation des flux de vaisselle propre/sale pour optimiser le service

Pour réussir sur ce poste de plongeur en restauration collective, vous faites preuve de rigueur et de sens du service.

• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, port des EPI, gestes et postures)

• Résistance physique et aisance dans un environnement chaud, humide et bruyant

• Capacité à travailler en rythme soutenu et à gérer les pics d'activité

• Esprit d'équipe et bonne communication avec la cuisine et le service

• Organisation et soin apporté au matériel et aux locaux

• Première expérience en plonge ou en entretien appréciée, mais débutants motivés acceptés

RAS Intérim est un réseau d'agences d'emploi présent partout en France. Spécialiste du travail temporaire et du recrutement, nous accompagnons chaque jour des professionnels dans leurs missions en leur proposant des postes adaptés à leurs compétences et à leurs envies.

Avec plus de 190 agences de proximité, nous intervenons dans de nombreux secteurs d'activité, dont l'hôtellerie-restauration, la logistique, l'industrie et les services, en privilégiant la réactivité, l'écoute et la confiance.