RESPONSABLE OPERATIONNEL (H/F) WIZBII
Le Puy-en-Velay (43)Alternance / Apprentissage
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Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable opérationnel (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- ESN, Editeurs de logiciel, Services informatiques
Diplômes :
- Bac. Général
Lieux :
- Le Puy-en-Velay (43)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Temps Plein
Description du poste
La société WIZBII recherche pour MacDonald's un RESPONSABLE OPERATIONNEL H/F en alternance.
Vos missions :
-Assurer la qualité du service et de l'accueil client en garantissant une expérience personnalisée, rapide et satisfaisante
-Accueillir et accompagner les clients en salle, au comptoir, au drive ou sur les bornes
-Anticiper les attentes des clients et gérer leurs réclamations, remarques ou suggestions
-Veiller au confort, à la propreté et à la convivialité de l'ensemble du restaurant
-Appliquer et faire appliquer les standards de la culture service et de l'image de l'enseigne
-Encadrer et coacher les équipes pour garantir un haut niveau de performance et de qualité de service
-Organiser et piloter les quarts de travail (planning, ressources, zones de service, pauses)
-Contrôler et optimiser la performance opérationnelle et financière du restaurant
-Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP
-Mettre en œuvre les actions correctives liées aux contrôles qualité et sécurité
-Superviser la gestion des stocks, des livraisons et des inventaires
-Assurer la sécurité des biens, des personnes et le respect des procédures internes
-Former et accompagner les équipes sur les produits, les procédures et les standards de service
-Suivre les indicateurs de performance (ventes, coûts, qualité, expérience client) et mettre en place des plans d'action
-Coordonner les opérations de nettoyage, d'entretien et de développement durable du restaurant
-Maintenir un environnement de travail conforme, sécurisé et conforme aux normes de l'enseigne
Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée au Puy-en-Velay le mardi 28 avril de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.
Vos missions :
-Assurer la qualité du service et de l'accueil client en garantissant une expérience personnalisée, rapide et satisfaisante
-Accueillir et accompagner les clients en salle, au comptoir, au drive ou sur les bornes
-Anticiper les attentes des clients et gérer leurs réclamations, remarques ou suggestions
-Veiller au confort, à la propreté et à la convivialité de l'ensemble du restaurant
-Appliquer et faire appliquer les standards de la culture service et de l'image de l'enseigne
-Encadrer et coacher les équipes pour garantir un haut niveau de performance et de qualité de service
-Organiser et piloter les quarts de travail (planning, ressources, zones de service, pauses)
-Contrôler et optimiser la performance opérationnelle et financière du restaurant
-Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP
-Mettre en œuvre les actions correctives liées aux contrôles qualité et sécurité
-Superviser la gestion des stocks, des livraisons et des inventaires
-Assurer la sécurité des biens, des personnes et le respect des procédures internes
-Former et accompagner les équipes sur les produits, les procédures et les standards de service
-Suivre les indicateurs de performance (ventes, coûts, qualité, expérience client) et mettre en place des plans d'action
-Coordonner les opérations de nettoyage, d'entretien et de développement durable du restaurant
-Maintenir un environnement de travail conforme, sécurisé et conforme aux normes de l'enseigne
Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée au Puy-en-Velay le mardi 28 avril de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.
Salaire et avantages
Mensuel de 783.9 Euros à 1801.8 Euros sur 12.0 mois
Référence : 207HVMQ