Encadrant.e technique vente au sein d'une structure d'insertion (H/F) Recruteur partenaire

Dans la cadre d'un chantier d'insertion, nous recrutons un.e encadrant.e technique responsable de la partie vente textile de notre activité.
Missions principales :
- Tenue d'une boutique solidaire :
- Contrôler les articles en arrivage boutique et assurer le réassort
- Assurer le merchandising de la boutique
- Surveiller la bonne tenue de caisse, assurer l'ouverture et la fermeture de caisse
- Mettre à jour les procédures et documents support de production
- Remonter les statistiques mensuelles de ventes (nombre de clients, d'articles vendus, recette)
- En lien avec la chargée de communication, participer à l'organisation des évènements de la boutique
- Gérer l'entretien de la boutique
- Gérer le suivi mensuel des adhérents
- Encadrer et former une équipe de salariés en insertion (2 personnes)
- Travailler en coordination avec l'équipe de permanent
Expérience en vente nécessaire
Qualités professionnelles recherchées : pédagogique et relationnelle
Le poste est sur 4 jours