Boucher en restauration (H/F) BUTCHER STEAK HOUSE
Vernouillet (28)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Boucher-traiteur (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Traçabilité
Lieux :
- Vernouillet (28)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Pour notre restaurant Butcher Steakhouse, dédié aux amateurs de viande d'exception, nous recherchons un boucher (H/F)
Vous connaissez les différents morceaux et pièce de viande,
Vous maîtrisez les techniques de découpe des différentes viandes,
Vous maîtrisez les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité.
Vous serez formé sur le poste avant l'embauche.
Les jours de travail sont à déterminer avec l'employeur.
Vous connaissez les différents morceaux et pièce de viande,
Vous maîtrisez les techniques de découpe des différentes viandes,
Vous maîtrisez les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité.
Vous serez formé sur le poste avant l'embauche.
Les jours de travail sont à déterminer avec l'employeur.
Référence : 207GSLX
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