Responsable rayon traditionnelle charcuterie traiteur (H/F) BOUCHERIE BORRELY

Nous recherchons un(e) Responsable pour notre rayon traditionnel charcuterie / traiteur.
Véritable pilier du rayon, vous assurez sa gestion complète, de l'approvisionnement à la satisfaction client.
Missions principales
Gérer les commandes et les stocks
- Assurer la mise en place et l'attractivité du rayon
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
- Encadrer et animer une équipe
- Conseiller et fidéliser la clientèle
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
- Expérience en charcuterie, traiteur ou métier de bouche exigée
- Première expérience en gestion d'équipe appréciée
- Sens du commerce et du service client
- Organisation, rigueur et autonomie
- Connaissance des règles HACCP
Ce que nous offrons :
- Environnement de travail dynamique
- Possibilités d'évolution