Assistente de Sala de 2ª - Casa da Calçada Relais & Châteaux

CASA DA CALÇADA - Relais & Châteaux localizada em Amarante, Portugal, membro da Relais & Châteaux, instalado num palacete histórico do século XVII, classificado como Monumento Nacional, oferece uma experiência única de hospitalidade sofisticada, com 35 quartos e suítes, um restaurante galardoado com estrela Michelin e jardins exuberantes. Procuramos talentos apaixonados pela excelência para integrar a nossa equipa, dedicada à criação de experiências verdadeiramente memoráveis.

• Preparar as mesas (mise en place: toalhas, talheres e copos).
• Acolher os clientes à entrada do restaurante, acompanhá‑los à mesa, entregar o menu e proceder à anotação dos pedidos.
• Fazer recomendações do cardápio, respondendo a questões e fornecendo informações adicionais aos clientes.
• Servir os hóspedes de forma amável, atempada e eficiente.
• Recolher pratos, copos e talheres utilizados e encaminhá‑los para a cozinha para limpeza.
• Assegurar uma comunicação fluida e bidirecional com a cozinha, garantindo um serviço eficaz.
• Preparar as faturas dos serviços prestados, efetuando o controlo dos pedidos e a cobrança ao cliente, por débito ou através do serviço de caixa.
• Registar e encaminhar sugestões, reclamações e elogios dos clientes.
• Contribuir ativamente para a oferta de uma excelente experiência ao cliente e ao hóspede.

• Experiência profissional anterior na área de Alimentos e Bebidas;
• Proficiência em inglês e valorização de outros idiomas;
• Carta de condução e viatura própria;
• Flexibilidade de horários;
• Dinamismo, proatividade e capacidade de prestar elevados níveis de serviço ao cliente;
• Paixão pela hospitalidade;
• Pontualidade e assiduidade;
• Capacidade de trabalhar sob pressão e orientado para objetivos;
• Forte espírito de equipa.

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux