Commis / Commise de salle runner CONFIDENTIEL

Au sein d'un établissement dynamique, vous contribuerez à l'expérience client en assurant un service fluide et professionnel. Sous la supervision du chef de rang, vous serez responsable de la mise en place, du nettoyage et du soutien actif à l'équipe de service pour garantir la satisfaction des clients.
Principales responsabilités :
Soutien à l'équipe et organisation :
Assurer la mise en place et le rangement de la salle avant, pendant et après le service.
Préparer et vérifier la propreté des tables, des couverts et des accessoires (huiles, vinaigres, sauces, etc.).
Nettoyer et réapprovisionner les zones de service (chariots, consoles, arrières).
Assister les serveurs dans le service des plats et des boissons.
Participer au nettoyage et à l'entretien général de la salle et des espaces de travail.
Service client :
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
Assurer le service des mets/boissons, ATTENTION toutes les boissons se servent au plateau
Être attentif aux besoins des clients et relayer leurs demandes à l'équipe.
Contribuer à la fluidité du service en coordonnant avec les serveurs et la cuisine,
Profil recherché :
Dynamique, rigoureux et doté d'un excellent relationnel.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement rythmé.
Expérience en restauration appréciée (mais non obligatoire pour les candidats motivés).
Sens de l'organisation et réactivité.