Assistant responsable restauration H/F en alternance Recruteur partenaire

Tu prépares au minimum un BAC+3 et tu es à la recherche d'une alternance dans le domaine de l'hôtellerie/restauration pour la rentrée ?Passionné(e) par le challenge, tu aimes le terrain et le contact avec la clientèle ? Tu souhaites contribuer à rendre chaque séjour de nos clients inoubliable, notamment à travers nos points de vente restauration ? Alors ce poste est fait pour toi !Tes missions :Assister le Responsable de la Restauration dans la planification et l'organisation des activités quotidiennesAssurer la qualité des prestations offertes à la clientèle dans les différents points de restaurationAssister dans l'élaboration des menus et des promotionsAnimer et diriger les équipes restaurationAdapter l'organisation et les effectifs du service en fonction de l'activitéOptimiser et développer les ventes des points de restaurationContribuer à la gestion des stocks, des commandes et des inventairesVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireÊtre acteur de nouveaux projets : de la mise en œuvre à l'analyse des résultatsTu es prêt(e) à relever le défi d'un poste à forte dimension managériale dans un hôtel soumis aux contraintes aéroportuaires, rejoins notre équipe !Tes atouts :Capacité à travailler en équipe et à l'écouteLeadership, force de proposition et créatif(ve)Dynamique, autonome et proatif(ve)Compétences en communication et en résolution de problèmeLes avantages :Prise en charge du titre de transport à hauteur de 50% + parking gratuit à dispositionParcours d'intégration au sein des différents services de l'hôtelIntégrer et apprendre les process d'un groupe hôtelier international aux multiples avantages (formation, mobilité, réductions tarifaires.)Contrat d'apprentissage - 39hLa rémunération se calculera en fonction de l'âge et de l'année d'exécution du contrat.Début du contrat : septembre .
Localisation : 93290 Tremblay-en-France

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