Alternance ingénieur production (H/F) P.A.M.

En tant qu'alternant ingénieur amélioration continue et process, vous serez intégré(e) au service production/maintenance et participerez à des projets structurants :
Optimisation des standards de fabrication
- Analyse des process existants et identification des leviers d'amélioration.
- Mise à jour et formalisation des standards opératoires.
- Participation à la réduction des variabilités de production.
Amélioration continue (Production et Maintenance)
- Participation à la mise en place d'actions Lean Manufacturing.
- Analyse des causes de non-performance.
- Contribution au suivi des indicateurs de performance (TRS, rendement, rebuts...).
Pilotage et animation de chantiers 5S
- Diagnostic terrain, plan d'actions, animation d'équipes.
- Suivi de la pérennisation des bonnes pratiques.
Qualification de nouveaux équipements industriels
- Accompagnement des équipes sur l'installation et la montée en cadence :
- Mélangeur industriel
- Tunnel de surgélation
- Rédaction et validation des protocoles de qualification.
- Analyse des performances et optimisation des réglages.
- Une formation d'Ingénieur généraliste ou spécialisé en Génie Industriel, Process, Agroalimentaire, Méthodes ou Amélioration Continue.
Compétences et qualités attendues :
- Intérêt pour les environnements industriels et les problématiques terrain.
- Connaissance des outils Lean (5S, VSM, SMED, PDCA...).
- Capacité d'analyse, autonomie et rigueur.
- Aisance relationnelle et goût pour le travail en équipe.
- Force de proposition et envie d'apprendre.
Modalités ?
Type de poste : Contrat d'apprentissage
Dates du contrat : Septembre 2026
Où : PLOEMEL (56)
Localisation : 47 Pont Laurence 56400 Ploemel

PAM est une entreprise bretonne située entre Vannes et Lorient, qui, depuis plus de 30 ans, a volonté de proposer un surgelé à façon pour ses clients.
Nous produisons une large gamme de produits, tels que des plats cuisinés, des coquilles Saint-Jacques, du feuilletage, des cassolettes, des galettes et des crêpes.