Assistant manager en restauration (H/F) – Alternance One business School

Nous recherchons un manager en restauration rapide en alternance pour rejoindre notre équipe actuelle. Le candidat retenu sera responsable de la gestion des opérations quotidiennes du restaurant (approvisionnement, réception et contrôle des commandes, contrôle des bonnes pratiques en matière d'hygiène, d'accueil clientèle, etc), y compris la supervision du personnel, l'organisation des horaires et le maintien de la qualité des produits et des services. 

Responsabilités :

• Gérer le personnel et les opérations de la restauration rapide.
• Superviser le personnel et s'assurer que tous les employés sont bien formés et performants.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Veiller à ce que les normes de qualité et de sécurité alimentaire soient respectées.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les clients.

• Le candidat idéal possède une excellente communication et des compétences en résolution de problèmes et est motivé par l'amélioration continue.
• Nous recherchons une personne qui a une passion pour le service à la clientèle et qui est capable de travailler dans un environnement dynamique.
• Expérience en restauration requise.

One Business School, école spécialisée dans les formations digitalisées en alternance vous propose cette offre en contrat d'apprentissage. 

• Titre professionnel visé : Manager d'Unité Marchande, de niveau 5
• Durée du contrat d'apprentissage : 1 an
• Démarrage de la formation : dés que possible

Si vous souhaitez tenter votre chance, merci de postuler à l'offre, un de nos chargés de recrutement prendra contact avec vous.