Alternant Ingénieur Process R&D Lait H/F Andros

Poursoutenir ses ambitions et mener à bien ses projets de développement et d'industrialisation,Andros recherche un :

ALTERNANT INGENIEUR PROCESS R&D LAIT H/F

Ceparcours d'alternance structuré en deux temps complémentaires vous offrel'opportunité de développer une compréhension approfondie des procédésindustriels et des enjeux du développement produit.

Lors de la première année de votre alternance, vous serez intégréau cœur d'un environnement industriel exigeant. Vous interviendrez en usineafin d'accompagner l'amélioration continue des procédés, la fiabilisation desrecettes et la montée en performance des lignes de production.

Et pour votre deuxième année d'alternance, vous rejoignez le centre R&D, et contribuezà l'optimisation des procédés industriels et au développement de nouveauxproduits, depuis les phases d'essais en laboratoire et en pilote jusqu'à leurdéploiement en production industrielle.

Votremission en usine :

• Optimiser les procédés de production en analysant les pratiques existanteset en proposant des axes d'amélioration,
• Accompagner le développement et l'industrialisation des produits enassurant le passage du laboratoire ou du pilote à l'échelle industrielle,
• Participer à la modification et à l'adaptation des procédés industriels enlien avec les équipes production et qualité,
• Rédiger des protocoles de tests, réaliser les essais industriels, analyserles résultats et formuler des recommandations techniques,
• Assurer la formation des opérateurs et techniciens lors du déploiement denouveaux procédés ou outils et rédiger les modes opératoires, procédures etdocuments techniques.

Votremission en R&D :

• Réaliser en autonomie les essais de recherche et développement, enorganisant les essais en laboratoire et en participant aux essais industriels.
• Effectuer les analyses physico-chimiques et organoleptiques permettant decaractériser la performance des produits et d'assurer leur suivi enconservation.
• Restituer les résultats des essais, rédiger les comptes rendus et formulerdes propositions d'amélioration des recettes et les process,
• Fabriquer les échantillons nécessaires aux projets au sein du laboratoirepilote.

Vous préparez undiplôme d'ingénieur en agroalimentaire, en génie des procédés et recherchez unealternance de 24 mois en industrie agroalimentaire. Ce parcours en deuxtemps, en milieu industriel et en centre R&D, vous permettra de développer descompétences opérationnelles solides dans un environnement structuré, exigeantet innovant.

Vous disposez deconnaissances en procédés de fabrication agroalimentaires, formulation etanalyses physico-chimiques. Vous maîtrisez les outils bureautiques, le PackOffice 365, et possédez idéalement d'un bon niveau d'anglais.

Doté d'un espritd'analyse et de synthèse, vous faites preuve de curiosité technique etmanifestez un réel attrait pour l'innovation et les procédés industriels. Votreesprit d'initiative, votre réactivité et votre capacité à travailler en équipeseront des atouts essentiels pour réussir pleinement dans ce parcours, tout endéveloppant progressivement votre autonomie et vos capacités de communicationavec des interlocuteurs variés.

Alternance de 24mois sur 2 sites différents :
Première année basée à Auneau (28) et deuxième année à Biars sur Cère (46) à 45kmde Brive la Gaillarde.
Possibilité de colocation ou aide au logement.

ANDROS concilie l'exigence d'une entreprise industrielle internationale et les valeurs d'une entreprise familiale française, fière de ses racines rurales depuis plus de 100 ans. Historiquement centré sur le Fruit, le groupe a développé des savoir‑faire en ultra‑frais laitier, pâtisserie et confiserie. Ses marques emblématiques (Bonne Maman, Andros, Mamie Nova, Pierrot Gourmand) incarnent une organisation fondée sur le respect, l'excellence industrielle, la simplicité et la discrétion.