Responsable de Rayon Frais Libre Service F/H Recruteur partenaire

Vous cherchez un poste où votre sens du commerce, votre rigueur et votre leadership seront valorisés au quotidien ?

Vous avez l'âme d'un chef d'orchestre et vous lever tôt ne vous fait pas peur ?

Vous souhaitez rejoindre un magasin labellisé "Commerçant Responsable"?

Nous sommes un magasin alimentaire, situé près de Thonon-les-Bains, reconnu pour :

• La qualité de notre offre et notre ancrage local.
• Nos actions RSE concrètes : zéro gaspillage, énergie renouvelable, partenariats avec des producteurs locaux et soutien aux associations.
• Notre politique de progression interne, pour accompagner nos collaborateurs dans leur évolution.

Le rayon Frais Libre Service, qui représente 25 % de notre chiffre d'affaires, est un pilier de notre magasin.

Vos missions

En tant que Responsable de Rayon Frais LS (H/F), vous serez le garant de la performance commerciale, de la qualité des produits et de la cohésion d'une équipe de 5 collaboratrices. Vos responsabilités principales seront :

• Piloter la performance commerciale et opérationnelle du rayon
  • Mettre en œuvre le plan de masse et animer le rayon en lien avec les objectifs fixés,
  • Analyser les indicateurs de vente, proposer des actions correctives et optimiser la rentabilité,
  • Gérer les commandes, les relations fournisseurs et maîtriser les stocks (lutte anti-démarque, réduction du gaspillage alimentaire),
  • Organiser et contrôler les inventaires.
• Garantir l'excellence des produits frais
  • Assurer la rotation des produits (réserve, chambres froides, rayon) et veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP),
  • Superviser la théâtralisation des produits et la qualité de présentation,
  • Former et sensibiliser l'équipe aux enjeux qualité et sécurité alimentaire.
• Manager et fédérer votre équipe
  • Organiser, suivre et contrôler le travail de l'équipe,
  • Contribuer à un climat social positif et remonter les informations à la direction,
  • Accompagner l'intégration d'un futur recrutement en CDI temps plein.
• Participer aux projets transverses
  • Préparer l'intégration des nouveaux équipements frigorifiques prévus en 2027.
  • Collaborer avec les autres responsables pour optimiser les synergies commerciales.

De formation commerce (Bac Pro, BTS ou équivalent), vous justifiez d'une expérience réussie de 2 ans minimum sur un poste similaire en magasin alimentaire.

Vos atouts pour réussir :

• Esprit commerçant : sens du client et orientation résultat.
• Leadership : capacité à manager une équipe avec bienveillance et exigence.
• Rigueur et organisation : gestion efficace du rayon et respect des procédures.
• Adaptabilité : réactivité face aux imprévus et aux pics d'activité.
• Goût du challenge : envie de faire évoluer votre périmètre et d'atteindre des objectifs ambitieux.

La rémunération est composée d'un salaire fixe à définir selon le profil entre 2 500€ et 2 900€ brut + prime annuelle + prime sur objectif + participation + mutuelle et 5% de remise sur vos achats.

Le temps de travail est compris entre 39h et 41h par semaine. Le poste est majoritairement de matin et nécessite une prise de poste à 5h. Vous travaillerez un dimanche matin sur 4. Votre deuxième jour de repos est fixe et sera positionné le mardi

Le cabinet Alphéa Conseil de Thonon-les-Bains accompagne les entreprises de Haute-Savoie au travers de deux services :

- Des prestations dédiées au recrutement de cadres opérationnels et de cadres dirigeants, adaptées à vos besoins.

- Un centre de formations certifié Qualiopi (développement commercial, recrutement, management, communication…), et un accompagnement personnalisé de vos équipes.

Nos valeurs historiques : Proximité - Exigence - Expertise métier - Satisfaction client