CHEF DE RANG H/F Ambassade Cabinet Conseil

Cette brasserie haut de gamme, située à proximité de Marseille et facilement accessible en transports en commun, recrute plusieurs profils pour renforcer son équipe.
L’établissement, récent et parfaitement équipé, dispose d’une cuisine neuve et moderne. Il met à l’honneur une cuisine provençale élaborée à partir de produits frais, en collaboration avec des producteurs locaux. La carte évolue au fil des saisons afin de garantir qualité et authenticité.
La cuisson au feu de bois fait également partie intégrante de l’identité culinaire de la maison.

• Brasserie haut de gamme
• Entre 60 et 70 couverts par service
• Ouvert midi et soir du mardi au samedi – fermé dimanche et lundi soir
• Equipe de 10 personnes en cuisine et 10 personnes en salle

CHEF DE RANG H/F 
Vous êtes un(e) chef de rang disposant d’une expérience significative sur un poste similaire, idéalement issu(e) d’une formation en établissement étoilé ou de niveau équivalent.
Vous êtes reconnu(e) pour votre excellente présentation et votre sens du service. Vous êtes polyvalent(e) et savez vous adapter aux différents rythmes du service.
Vous êtes doté(e) d’un bon esprit d’équipe et d’un excellent relationnel client, garantissant une expérience de qualité à la clientèle.
Vous êtes capable de superviser et coordonner le travail des commis et runners avec efficacité. La maîtrise de l’anglais est un atout apprécié.
CONDITIONS

• • Salaire entre 1800€ et 2100€ nets selon le profil évolutif + pourboires à partager
  • Contrat en 39 heures
  • Heures supplémentaires rémunérées
  • 2 jours de repos consécutifs variables
  • Horaires en coupures et en continus selon les besoins
  • Fermetures annuelles - 2 semaines en août et 2 semaines pour les fêtes de fin d’année
  • CDI à pourvoir au plus vite